蓋付 ローキャセロール 22cm TUMMY EVOLUTION 01860402200

114年続くイタリアを代表するステンレス鍋製造メーカーBarazzoni。
商品スペック
仕様1
主素材： 18/10 ステンレス
仕様2
電子レンジ： 不可オーブン可IH 可食洗機可
基本情報
商品名
蓋付 ローキャセロール 22cm TUMMY EVOLUTION 01860402200
型番
01860402200
メーカー
Barazzoni｜バラゾーニ
商品コード
8238942
商品の特徴
114年続くイタリアを代表するステンレス鍋製造メーカーBarazzoni。

「TUMMY EVOLUTION（タミーエボリューション）」はバラゾーニのチーフデザイナーであるクラウディオ・ペリー二が、1979年にコンパスドーロ賞を獲得したロングセラーTUMMY（タミー）をリデザインした新シリーズ。本体は下部がサテン、上部とハンドル、蓋のサイドがミラー、そして蓋の上面はサテン。美しいサテンとミラー表面仕上げの切り返しで全体をエレガントに表現している。「底厚の3層構造」ステンレス＋アルミ＋ステンレスの3層からなる底厚はムラなく効率よく熱を伝え、また保温性にも優れる。素材をじっくり、ふっくら調理可能。例えば、煮物はおいしく形よく、ご飯は余熱効果でふっくら、少量の油でてんぷらやフライをカラッと揚げることができる。「バラゾーニ独自のラウンド・トラべゾイドボディ」本体は丸みを帯びた台形に成型（筒型に成形した後、トラベゾイド＝台形フォルムに再成型）することにより、本体下部が広くなっているので鍋全体にスムーズな対流が発生し熱を効率よく全体に伝える。長時間の料理や吹きこぼれしやすい食材などに最適。鍋底が丸くなっているのでレードルスプーンなどで最後まですくえる。容量の割に口径が小さく温かさや旨味を逃さない賢いフォルム。「使用可能な熱源」ガス直火、IH、オーブン、電気プレート、シーズヒーター、ハロゲンヒーター13860円蓋付 ローキャセロール 22cm TUMMY EVOLUTION 01860402200キッチン用品料理道具キャセロール 22cm TUMMY EVOLUTION 018002022 Barazzoni｜バラゾーニ

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