ドメーヌ･フィリップ･シャヴィー ピュリニィー･モンラッシェ リュ･ルソー 2021 750ml【白ワイン】

アイスクリームやスターフルーツを想起させる香り。シルキーで優美なテクスチャーを備えた味わい。鉱物的なミネラル感に爽やかなリンゴの風味が溶け合い、長い余韻を生む。
商品スペック
容量
750ml
格付け
ピュリニィー・モンラッシェ
インポーター
ミレジム
デカンタ
抜栓後 1～2時間程
熟成方法
木樽熟成
栽培方法
有機農法
使用品種
シャルドネ
ヴィンテージ評価
19点/20点
キャップタイプ
天然コルク
基本情報
商品名
ドメーヌ･フィリップ･シャヴィー ピュリニィー･モンラッシェ リュ･ルソー 2021 750ml【白ワイン】
型番
Fｼｬｳﾞｨｰ_PMﾘｭ･ﾙｿｰ21
メーカー
フランス｜France
商品コード
11777177
商品の特徴
白ワイン / 辛口
ブルゴーニュ地方 / ピュリニィー・モンラッシェ地区
使用品種：シャルドネ

■フィリップ・シャヴィ
フィリップ・シャヴィーは葡萄生産者の両親を持つ家庭に生まれました。母はムルソーのロピト家で、父はピュリニーのシャヴィー家で、ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、サン・トーバンであわせて12ヘクタールの畑を所有しています。4ヘクタールの小さな畑でピュリニーとムルソーを生産していましたが、2002年より、父の葡萄畑のおかげで伝統的なブルゴーニュのワインを8ヘクタールで生産するようになりました。

葡萄畑では、植物、土の能力をもっとも引き出す努力をしているので、仕事を行う上で自然、そして月のサイクルを尊重しています。病気からの保護を極力減らすと共に、収量を抑える努力をしています。セラーでは温度管理可能なステンレス･スティールタンク（醸造の初期段階に使用）などの現代のワイン生産技術とオーク樽による熟成と言う伝統的な技術を使っています。

アイスクリームやスターフルーツを想起させる香り。シルキーで優美なテクスチャーを備えた味わい。鉱物的なミネラル感に爽やかなリンゴの風味が溶け合い、長い余韻を生む。アイスクリームやスターフルーツを想起させる香り。シルキーで優美なテクスチャーを備えた味わい。鉱物的なミネラル感に爽やかなリンゴの風味が溶け合い、長い余韻を生む。11570円ドメーヌ･フィリップ･シャヴィー ピュリニィー･モンラッシェ リュ･ルソー 2021 750ml【白ワイン】お酒・飲料・食品ギフトワインドメーヌ・フィリップ・シャヴィー ピュリニィー・モンラッシェ

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